برومینیٹڈ سبزیوں کے تیل کا استعمال تجویز کیا گیا ہے۔ یہ اصل میں بڑے پیمانے پر مقبول مشروبات جیسے گیٹورڈ اور ماؤنٹین ڈیو میں استعمال کیا جاتا تھا، لیکن ممکنہ صحت کے خطرات سے منسلک ہونے کی وجہ سے اسے آہستہ آہستہ ختم کر دیا گیا ہے۔ جگر، دل اور دماغ کو پہنچنے والے نقصان سمیت فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) جمعرات کو قانون جاری کرے گا۔
یہ اجزاء کو الگ ہونے سے روکتا ہے۔ پھلوں کے ذائقے والے سافٹ ڈرنکس اور اسپورٹس ڈرنکس اکثر برومیٹڈ سبزیوں کے تیل کو فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ برومین پر مشتمل ہے، جو ایک شعلہ retardant جزو ہے.
اگرچہ یہ جزو اب مشروبات کے بہت سے بڑے برانڈز (جیسے پیپسی اور کوکا کولا) میں استعمال نہیں ہوتا ہے، لیکن یہ اب بھی بہت سے مشہور علاقائی مشروبات (جیسے سوڈا نے کہا سن ڈراپ) اور چھوٹے گروسری اسٹور برانڈز میں ظاہر ہوتا ہے۔
جاپان اور یورپی یونین کھانے یا مشروبات میں اس جزو کے استعمال پر پابندی لگاتے ہیں۔
اس مہینے کے شروع میں، کیلیفورنیا کے گورنر گیون نیوزوم نے ایک بل پر دستخط کیے جس میں چار فوڈ ایڈیٹیوز پر پابندی عائد کی گئی تھی، جس میں برومیٹڈ سبزیوں کے تیل بھی شامل تھے۔ اس سے کیلیفورنیا ایسی پہلی ریاست بنتی ہے جس نے ایسے مادوں کے لیے ایسا کیا ہے جسے FDA نے ابھی تک منظور نہیں کیا ہے۔
ایف ڈی اے نے جمعرات کو اعلان کیا کہ برومین پر مشتمل سبزیوں کے تیل اب محفوظ نہیں رہے جب چوہوں پر تحقیق سے یہ بات سامنے آئی کہ یہ کیمیکل تھائرائیڈ گلینڈز کے لیے نقصان دہ ہیں۔ یہ ایک ہارمون ہے جو میٹابولزم، بلڈ پریشر، اور دل کی تال کو کنٹرول کرنے کے لیے ضروری ہے۔
مزید برآں، پچھلی تحقیق نے اشارہ کیا ہے کہ یہ دل، جگر اور اعصابی نظام کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
ایجنسی نے ایک بیان میں کہا، “ان اعداد و شمار اور غیر حل شدہ حفاظتی سوالات کی بنیاد پر، FDA یہ نتیجہ اخذ نہیں کر سکتا کہ کھانے میں BVO کا استعمال محفوظ ہے۔”
1970 میں، ایف ڈی اے نے اجزاء کو اپنے مادوں کی فہرست سے ہٹا دیا۔ “عام طور پر محفوظ اور موثر کے طور پر پہچانا جاتا ہے” ان خدشات کی وجہ سے کہ اجزاء جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ اگرچہ ایجنسی یہ کہتی رہتی ہے کہ اس طرح کے اجزاء کو “عارضی بنیادوں” پر مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ایف ڈی اے نے اعلان کیا کہ وہ 17 جنوری تک مجوزہ اصول پر عوامی تبصرے قبول کرے گا۔
نئے ضوابط نافذ کرنے سے پہلے حکومت کا کہنا ہے کہ وہ مشروبات تیار کرنے والوں کو کم از کم ایک سال کا وقت دے گی کہ وہ اپنی مصنوعات میں ترمیم یا ریبلبل کریں۔ ان صورتوں میں جہاں اجازت دی گئی ہو۔
ایف ڈی اے کے مطابق، ریڈ نمبر 3، ایک مصنوعی کھانے کا رنگ بھی کیلیفورنیا کے فوڈ ایڈیٹو پابندی میں شامل ہے۔ کینسر کے نئے خطرات کا سبب بن سکتا ہے۔
